Oeufs farcis aux sardines
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lacuillereauxmilledelicesLes oeufs mimosa revisités...
Aux saveurs de la mer...
Type de recette:Entrée
Ingrédients
1 boîte de
sardine4
oeufs1 cuillère à café de
moutarde1 cuillère à soupe de mayonnaise
sel
poivrepersil
Préparation
Etape 1
Cuire les œufs 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Laisser refroidir.
Etape 2
Ecaler les œufs, les couper en deux et récupérer les jaunes.
Etape 3
A l’aide d’une fourchette, écraser les jaunes d'oeufs ainsi que les sardines préalablement égouttées.
Etape 4
Ajouter la moutarde, la mayonnaise, le persil, le sel, et le poivre. Bien mélanger.
Etape 5
Remplir les blancs d’œufs avec cette préparation.
Sujet: oeufs farcis aux sardines 
Sam 17 Juin - 5:26