Recette Croquettes de saumon

Recette Croquettes de saumon




Temps de préparation :5 minTemps de cuisson :15 minTemps total :20 minPortion(s) :2


Ingrédients
1 boîte saumon
1 oeuf (facultatif)
3/4 tasse chapelure italienne
1/4 tasse fromage parmesan en poudre
Poudre d'ail au goût
Persil au goût
Sel et poivre au goût


Préparation


Étape 1

Mélanger 1/2 tasse de la chapelure au fromage parmesan dans une assiette, puis réserver.



Étape 2

Mélanger 1/4 de tasse de chapelure aux autres ingrédients.



Étape 3

Façonner 4 boulettes avec le mélange de saumon. Rouler les boulettes dans la chapelure réservée.



Étape 4

Faire dorer les boulettes de tous les côtés dans une poêle huilée bien chaude. Servir sur une belle salade.



Commentaire de l'auteur

L'oeuf est facultatif, vous pouvez l'omettre si vous le désirez, car le mélange se tient relativement bien.