Tarte feuilletée au boudin blanc, cèpes et poireaux

Tarte feuilletée au boudin blanc, cèpes et poireaux



Ingrédients


1 pâte feuilletée
3 boudins blancs
100 g de cèpes
1 oeuf
1 échalotte
400 g de blancs de poireaux émincés
20 cl de crème fraîche liquide
1 CS d'huile d'olive
Sel, poivre


Préparation


1 Faites revenir les boudins blancs que vous avez tranchés.

2 Faites revenir les échalotes, poireaux et cèpes dans un peu d'huile d'olive.

3 Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, piquez avec une fourchette.

4 Répartissez dans le fond le mélange de légumes.

5 Battez la crème fraîche et l'oeuf, nappez la tarte.

6 Disposez les tranches de boudin blanc sur le dessus.

7 Enfournez à 180°C pendant 30 minutes


pris sur le net

:merci1:

de rien

de rien bis

merci gigi

de rien bis

de rien

de rien