escalope de dine aux champignons et creme fraiche

Ingrédients
pour Escalopes de dinde aux champignons et à la crème fraîche

• 500 g d'escalopes de dinde
  
• 300 g champignons
  
• 1 boîte de crème fraîche (20 cl)
  
• 2 gros oignons
  
• 5 g de ciboulette
  
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Escalopes de dinde aux champignons et à la crème fraîche

1

Coupez l'escalope en petits morceaux.

2

Mettez dans une casserole, l'huile et faites chauffer.

3

Coupez les oignons et faites-les rissoler dans la casserole.

4

Salez et poivrez le tout, ajoutez 1/2 verre d'eau, ajoutez les escalopes et laissez cuire à petit feu.

5

Versez la crème, faites fremir 5 min puis ajoutez les champignons et la ciboulette, laissez cuire encore 5 petites min.


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