jeudi 2 octobre : Quiche aux courgettes et au chèvre

Quiche aux courgettes et au chèvre


Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 pâte brisée
- 3 courgettes
- 2 oeufs
- 25 cl de lait
- 25 cl de crème fraîche
- 150 g de chèvre frais
- herbes de Provence
- sel et poivre


Préparation :
Faites sauter les courgettes en rondelles 15 mn environ dans une poêle avec les herbes de Provence.

[img][/img]

Préparer l'appareil : battre les oeufs, ajouter le lait, la crème, le sel et poivre.

Etendre la pâte ajouter les courgettes et l'appareil, puis les rondelles de chèvre frais dessus.

[img][/img]

Cuire 40 mn à four préchauffé à thermostat 7/8 (230°C). Vérifier la cuisson à partir de 30 mn.



[img][/img]

Miam!!!! je vais essayer avec le chèvre je ne connaissais pas.

moi aussi je la ferai demain je pense (avec les photos)

miam!!!

des nouvelles photo, j'ai mal au ventre tellement j'en ai mangé !