Petites bouchées au thon

Petites bouchées au thon
Entrée - Très facile - Bon marché





Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 180 gr de thon égoutté en boîte
- 50 gr de concentré de tomate
- 10 cl de crème fraîche épaisse
- 90 gr de gruyère rapé
- sel poivre
- 4 oeufs
- persil 1/2 botte
- 20 gr d'échalotes hachées


Préparation de la recette :
Mixer tous les ingrédients durant 1 bonne minute.

Poser la plaque (exemple moule souple mini-muffin)sur la plaque du four et verser dans les empreintes.

Mettre à cuire 20 mn à 160°C.

Servir très frais, accompagné de tomates cerises, mayonnaise et présenté sur un lit de salade aux herbes.


Remarques :
Pour des bouchées apéritives remplir les empreintes à moitié et réduire le temps de cuisson de 5 min.