Ingrédients :
- 1 grosse boite de thon au natuel
- 100 g de gruyère rapé allégé
- 3 oeufs
- 50 g de maïzena
- 25 g de farine
- 1 cc de levure de boulanger
- 200 ml de lait 1/2 écrémé
-80 ml d'huile d'olive
- sel, poivre
-ciboulette
Préparation :
préchauffer votre four à 190°.
dans un saladier, battre vos oeufs. y ajouter votre thon préalablement égoutté, votre sel et poivre, vos fines herbes, la levure, votre lait , votre huile, votre maïzena et la farine. bien mélanger.
mettre le tout dans un moule à cake puis enfourner 40 minutes. attendre que votre plat tiédisse ou refroidisse pour servir.
idéale avec une salade, des tomates, une ratatouille etc... se déguste chaud ou froid