nouille aux champignons

Nouilles aux champignons

Voilà, une recette pas chère et délicieuse de légumes, qui se réalise sans aucune difficulté, le plat : nouilles aux champignons se prépare rapidemement et tout le monde peut y arriver pour aisément servir un sublime plat même les débutants en cuisine.


Préparation : 10mn
Cuisson : 10mn


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Ingrédients pour la recette

Pour 4 personnes
~ 300g de nouilles
~ 200g de champignons de Paris émincés
~ 50g de beurre
~ 1 boite de sauce tomate
~ estragon
~ échalote
~ parmesan
~ huile d'olive
~ gros sel
~ poivre du moulin

Ustensiles de cuisine
~ casserole
~ passoire
~ poêle
~ cuillère en bois



Progression de la recette :

◦remplir une casserole d'eau
◦ ajouter - du gros sel
- et une cuillère à soupe d'huile d'olive

◦porter à ébullition
◦faire cuire les nouilles
◦rafraîchir
◦égoutter
◦ faire revenir dans le beurre - les champignons émincés
- l'échalote hachée

◦assaisonner
◦ ajouter - la sauce tomate
- l'estragon ciselé

◦remuer
◦laisser mijoter, 10 minutes
◦remuer de temps en temps
◦mettre les nouilles dans la sauce aux champignons
◦mélanger
◦laisser réchauffer
◦rectifier l'assaisonnement
◦saupoudrer de parmesan
◦servir les nouilles aux champignons