Saucisson brioché facile et rapide

Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn


Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 saucisson à cuire

- 3 œufs

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 verre de crème fraîche

- sel


Préparation :

Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).


Battre les oeufs avec 2 pincées de sel. Ajouter le verre de crème et
bien mélanger. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique.

Beurrer ou chemiser un moule à cake (avec du papier sulfurisé), déposer
un tiers de la pâte, poser le saucisson dessus (ne pas le piquer à la
fouchette sous peine de voir s'échapper le gras!), puis le recouvrir de
la pâte restante.

Cuire au four à thermostat 5 pendant 40 mn.

je savais pas qu'on pouvais acheter un sausisson a cuire