Recette Poulet sur canette au barbecue
Temps de préparation :10 minTemps de cuisson :1h 30 minTemps total :1h 40 minPortion(s) :4
Ingrédients
1 canette vide boisson gazeuse ou de bière
3/4 tasse eau
3 c. à thé bouillon concentré liquide au poulet
1/2 petit oignon
Poivre
Épices BBQ
1 poulet
Préparation
Étape 1
Verser dans la canette l'eau, 1 cuillère à thé de bouillon concentré liquide au poulet, l'oignon en petits cubes, le poivre au goût et 1 cuillère à thé d'épices BBQ.
Étape 2
Insérer la canette dans l'orifice du poulet pour qu'il tienne debout.
Étape 3
Badigeonner le poulet du reste de bouillon concentré au poulet et des épices BBQ. Poivrer si désiré.
Étape 4
Faire cuire le poulet debout sur la grille du barbecue à 300-325 °F avec cuisson indirecte (c'est-à-dire le poulet sur la grille contraire à la chaleur). Si le barbecue a trois brûleurs, placer le poulet sur la grille du centre, les brûleurs de chaque côté allumés, fermer le couvercle et laisser cuire 1h30.
Commentaire de l'auteur
S'assurer de vider le contenant sous le brûleur. Poulet plus juteux et goûteux.
Sujet: Recette Poulet sur canette au barbecue 
Jeu 21 Aoû - 20:37
