saute de boeuf aux oignons

Le bœuf sauté
aux oignons






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Recette pour ou


Temps de préparation : 45 min


Matériels requis :
1 sauteuse
1 cuillère à soupe
1 cuillère en bois
1 moulin à poivre



Ingrédients :
600-700 g de bœuf coupé en lamelles
4-5 cuillère à soupe d'huile végétale
200-300 g de oignons émincés
quelques feuilles de coriandre
1-2 cuillères à soupe de sauce soja
un peu de poivre

Préparation :
1 - Mettre 4 à 5 cuillères d’huile végétale dans la sauteuse
2 - Ajouter les oignons
3 - Mettre la sauteuse sur un feu vif
4 - Remuer régulièrement avec la cuillère en bois
5 - Laisser revenir pendant 5 minutes
6 - Ajouter le bœuf
7 - Remettre sur le feu pendant 5 mn en remuant régulièrement
8 - Ajouter la sauce soja
9 - Ajouter le poivre
10- Ajouter les feuilles de coriandre et mélanger
11- Mettre de nouveau la sauteuse sur un feu vif
12- remuer régulièrement pendant 5 à 10 minutes
13- Mettre le contenu de la sauteuse dans le plat de service

Voila c'est prêt bon appétit