Sangria

Sangria



Ingrédients

• 1 bouteille de vin* rouge

• 8 cl de porto*

• 8 cl de grand marnier*

• 8 cl de cognac*

• 1 orange

• 1 citron

• 2 bâtons de cannelle

• 100 g de sucre

• 2 poires

• 2 pommes

• 20 framboises


Préparation

• Versez le vin dans un saladier, ajoutez-y la cannelle, le porto, le grand marnier et le cognac. Ajoutez 50 g de sucre. Mélangez bien.

• Ajoutez les zestes et les jus d'orange et citron.

• Laissez macérer une nuit.

• Une heure avant le buffet, filtrez le mélange et ajoutez-y les fruits coupés en morceaux.

• Goûtez puis ajoutez éventuellement du sucre.

pris dans un livre de magasin

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