achetez des crevettes ou gambas crus! En surgelés il en a pas très cher. Décortiquez les, laissez seulement la queue pas décortiquée, macérez dans un saladier avec de l'ail haché, d'huile d'olive et la moitié d'un verre d'alcool anisé de Marseille, mettre au frais pendant au moins 1/2 journée. Ensuite une fois que la macération est faite, chauffez une poêle , dès qu'elle est chaude, jetez les crevettes avec l'ail, mettre une briquette de crème lègère, dès que les crevettes sont rosées c'est que c'est cuit, mettre dans un plat et parsemé de persil ciselé! Piquez avec des petits pics et servez en apéro!