SAUTE DE PORC AU CURRY

Ingrédients





- 800 gr de sauté de porc



- 2 oignons,



- 1 c. de concentré de tomate,



-60 g de crème fraîche légère,



- Sel,



- Poivre,



- Curry,



- Piment doux,



- 250g de Riz basmati,



- 2 c. à c. d'huile d'olive,



- 1 verre d'eau pour la sauce


Préparation

• 1
  Verser l'huile dans une cocotte.
  Découper en cubes la viande et la saler
  Ajouter la viande et la colorer légèrement.
  
• 2
  Faire revenir les oignons.
  Ajouter ensuite le concentré de tomate, les epices, l'eau et la crème fraîche.
  
• 3
  Fermer la cocotte et laisser cuire 15 minutes.
  
• 4
  Faites cuire le riz basmati 10 minutes dans de l'eau.
  

merci cédric