rillettes de thon

Rillettes de thon
Par A&Pblog



Des rillettes toutes simples et bien savoureuses !



Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

1 boite de thon au naturel
1 c.à.c. de moutarde
2 c.à.c. de crème fraiche (ou yaourt)
1 citron pressé
1 c.à.s. d'échalote (fraiche ou surgelée)
1 c.à.s. de ciboulette ou persil plat (frais ou surgelés)
1 c.à.s. de sésame noir grillé ou nigelle
Poivre 5 baies
Baies roses

Préparation:

Commencer par bien égoutter le thon puis l'émietter dans une jatte.
Ajouter moutarde, crème (ou yaourt) et bien mélanger. Ajouter ensuite la moitié du citron pressé, mélanger à nouveau.
Puis ajouter le reste des ingrédients.
Goûter.
Si nécessaire ajouter un peu de jus de citron ou un peu de ce qu'il manque.