SALADE DE MORUE

La salade de morue






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Recette pour ou


Temps de préparation : 45 min


Matériels requis :
1 grand saladier
1 cuillère à soupe
1 fourchette




Ingrédients :
400 g de morue désaler
4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive
2-3 cuilléres à soupe de paprika
2 gousses d'ails écrasé

Préparation :
1) Prendre le grand bol
2) Mettre 2-3 cuilléres à soupe d'huile d'olive dans le bol
3) Ajouter les 2-3 cuilléres à soupe de paprika dans le bol
4) Ajouter les gousses d'ails écraser dans le bol
5) Mélanger le tout avec la fourchette
6) Prendre la morue désaler
7) Tirer des petits filets de morue en évitant les arrêtes
8) Jeter les arrêtes eventuelles
9) Mettre les petits filets de morue dans le bol
10) Continuer d'effiler la morue jusqu'à la fin du morceau de morue
11) Mélanger bien le tout avec la fourchette
12) Placer le bol avec la morue au réfrigérateur durant 2h minimum

Voila c'est prêt bon appétit