Roulés de concombre à la truite fumée
Par Kilometre-0
Parfait pour une dinette marine !!
Roulés de concombre à la truite fuméeType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:
un concombre (gros)
6 tranches de truite fumée
4 cs de fromage frais
2 cs d' aneth
Préparation:
Etape 1: Avec une mandoline, coupez le concombre en fines tranches dans la longueur (faites très attention à ne pas vous couper les doigts... Ce serait balot de finir à la clinique de la main !!).
Mélangez dans un bol le fromage frais et l'aneth. Recouvrez-en les tranches de concombre.
Etape 2: Découpez la truite ou le saumon fumé pour qu'il ait la même largeur que les tranches de concombre et déposez-la (le) sur le fromage frais.
Roulez le tout et maintenez les roulés avec des piques en bois.