Oeufs cocotte au saumon
Par alimonia
Rien de plus simple que les oeufs cocotte !
10.03.2016
OEUFS COCOTTE AU SAUMONType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 473 Kcal (1 part)
ProPoints: 13 (1 part)
Ingrédients:
8 oeufs
8 tranches de saumon fumé
200ml de crème fraîche épaisse
1 boite de poivrons rouge
sel-poivre
Préparation:
Prechauffer le four a 180º. Preparer 4 ramequins qui vont au four.
Tapissez les parois avec deux tranches de saumon par ramequin.
Répartir la crème dans le fond, et cassez 2 oeufs dans chacun (en prenant soin de ne pas les casser).
Décorer avec le poivron coupé en morceaux et salez-poivrez.
Mettre au four 15/20 mn. SURVEILLER. Le blanc doit être pris et le jaune reste liquide.
Passez a table immediatement.