Salade composée à base de saucisses de Strasbourg

Salade composée à base de saucisses de Strasbourg



Ingrédients
pour Salade composée à base de saucisses de Strasbourg

petites pommes de terre fermes
6 saucisses de strasbourg
6 œufs
2 tomates
vinaigrette legere
moutardes
persil
cornichons
sel, poivre

Préparation
pour Salade composée à base de saucisses de Strasbourg

Faites cuire 3 minutes les pommes de terre et les œufs à la cocottes minute (couvrez les œufs d'eau froides).

Pendant ce temps, dans un grand plat creux, mettez la vinaigrette, le
persil haché, le sel et le poivre, les cornichons coupés en rondelles et
la moutarde (suffisamment pour épaissir).

Battez au fouet à mains.

Épluchez les pommes de terre et écalez les œufs, puis coupez-les en rondelles.

Coupez en rondelles les saucisses et les tomates en petits morceaux.

Ajoutez tous les ingrédients et mélangez le tout délicatement.


c est une recette vraiment gouté et maman a adoré aussi

himmmmmmmmmmmmm trop trop bon ça